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13 juillet 2012

Une envie de Soleil...

Salade de Pois Chiches... Ingrédients : 2 grosses boîtes de pois chiches / 300g de tomates confites / 1 botte d'oignons blancs / 1 petite botte de basilic frais / 1 petite botte de coriandre fraîche / 200g de raisins blonds moelleux / 1 demie cuillère...

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9 janvier 2013

Coup de Coeur : "La Fabrique"... Chocolat Beau et Bon !

Dans ce blog vous trouverez mes recettes, mais aussi mes coups de coeur gourmands, mes coups de coeur gourmet... Je reprends la plume aujourd'hui pour vous présenter une très chère et tendre amie qui se lance dans sa "Fabrique". Vous pouvez admirer sur...

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20 février 2014

L'Assiette Fraîcheur de l'Île Moustique...

Assiette de Poissons Fumés en Marinade Citronnelle Gingembre, Crevettes Sautées au Citron, Pomme Verte & Mesclun Ingrédients pour 4 Assiettes : 250 g de saumon (pavé, filet, ou vous pouvez même utilser des tranches de saumon frais déjà "mariné" qui est...

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5 mai 2012

Un petit poisson, un petit cochon s'aimaient d'amour tendre... Mais comment s'y prendre...

Filet de Saumon en Momie de Lard J'adore l'association poisson-charcuterie fumée, en voici une nouvelle version, spectaculaire sur la table et pourtant d'une simplicité une fois de plus enfantine. Ingrédients (Pour 8 Personnes) 1 Filet de Saumon Bio ou...

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24 avril 2012

Rose... Vert... Frais...

Tartare de Saumon et Kiwi sur Ecrasé d'Avocat... Encore une petite recette simple et rapide qui sent bon l'été, à servir en verrine en entrée ou à l'apéritif. Ingrédients (Pour 4 Personnes) 1 Pavé de Saumon Bio ou Sauvage de 300g / 2 Kiwis / 1 demi Citron...

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7 mars 2012

Coup de Coeur : Les Muxus de chez Pariès

Dans ce blog vous trouverez mes recettes, mais aussi mes coups de coeur gourmand, mes coups de coeur gourmet... Je vous présente aujourd'hui un trésor que m'a fait découvrir ma belle soeur originaire du pays basque : Les Muxus ou Mouchous ! Les meilleurs,...

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21 juillet 2012

Le Cochon et les Abeilles

Porc au Caramel en 15mn Top Chrono ! Une recette simple, rapide, et qui en jette !!! Même ceux et celles qui ne savent pas où se trouve la cuisine peuvent la réussir ! Je l'ai classée dans "L'Apéro etc...", car c'est à cette occasion que je la sers le...

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10 mai 2012

Coup de Coeur : La Pâte de Citron Confit au Gingembre

Dans ce blog vous trouverez mes recettes, mais aussi mes coups de coeur gourmand, mes coups de coeur gourmet... Je vous présente aujourd'hui un condiment découvert au hasard d'une de mes nombreuses virées shopping ! (Oui, oui, il n'y a pas que la cuisine...

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20 mars 2012

The New York Cheesecake

Le véritable cheesecake américain ! J'ai trouvé cette recette une fois de plus dans un petit livre de chez Marabout : "Ce week-end, on fait un Cheesecake". Il est très simple à réaliser, quasi inratable ! Le secret ? : un moule à charnière et un four...

Posté par marygahery à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2012

On joue à la dînette ?

5 Petites Verrines & Assiettes Simplissimes.. . Crevettes Massalé & Guacamole Maison Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 Crevettes Roses / 2 Avocats Mûrs / Massalé en Poudre / 1/2 Citron / Tabasco / Huile d'Olive Décortiquez les crevettes en gardant la...

Posté par marygahery à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2012

Gâteau au Chocolat Anti Weight Watchers...

Gâteau au chocolat très riche, sans farine ni batteur... D'une simplicité enfantine, cette recette est tirée du livre de Trish Deseine : "Je Veux Du Chocola t !" (Marabout). Honnêtement, un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai jamais fait ! Il faut...

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10 mai 2012

C'est la Saison des Fraises !!!

Petites Verrines Façon Fraisier, jolies et faciles... Ingrédients (Pour 10 Verrines Environ) : - 600 g de fraises- 150 g de myrtilles- 50 cl de lait- 2 œufs- 200 g de sucre en poudre- 75 g de farine- 1/2 gousse de vanille- 250 g de beurre- 100 g de pâte...

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5 mars 2012

Les 3 Filles de Neptune dansent le Flamenco

Petites Seiches Farcies aux Poivrons et au Chorizo, Saint-Jacques et Crevettes Sauvages Poêlées à l'Ail et au Basilic ... Ingrédients (pour 4 personnes) 12 Petites Seiches / 12 à 16 Crevettes / 8 Noix de St Jacques 1 Poivron Rouge et 1 Vert / 1 Demi Chorizo...

Posté par marygahery à 02:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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