20 mars 2012

The New York Cheesecake

Le véritable cheesecake américain ! J'ai trouvé cette recette une fois de plus dans un petit livre de chez Marabout : "Ce week-end, on fait un Cheesecake".  Il est très simple à réaliser, quasi inratable ! Le secret ? : un moule à charnière et un four électrique à température réglable en cour de cuisson.    Ingrédients La base : 200g de biscuits sablés (j'utilise des sablés aux noix de pécan "Bonne Maman", ils sont parfaits !) / 80g de beurre fondu. J'ai doublé les proportions de la recette originale, car je... [Lire la suite]
Posté par marygahery à 14:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]