20 février 2014

L'Assiette Fraîcheur de l'Île Moustique...

Assiette de Poissons Fumés en Marinade Citronnelle Gingembre, Crevettes Sautées au Citron, Pomme Verte & Mesclun Ingrédients pour 4 Assiettes : 250 g de saumon (pavé, filet, ou vous pouvez même utilser des tranches de saumon frais déjà "mariné" qui est en fait un saumon à peine fumé). 250 g de haddock 450 g de crevettes roses 1 demie pomme Granny Smith 2 petites clémentines (on peut faire une variante avec des quartiers d'orange ou de pamplemousse pelés à vif) 2 grosses cuillères à soupe de petites câpres 2... [Lire la suite]
Posté par marygahery à 13:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]