Gâteau au Chocolat Anti Weight Watchers...

Gâteau au chocolat très riche, sans farine ni batteur...

D'une simplicité enfantine, cette recette est tirée du livre de Trish Deseine : "Je Veux Du Chocolat !" (Marabout). Honnêtement, un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai jamais fait ! Il faut juste ne pas blêmir devant la liste des ingrédients et surtout ne pas monter sur son pèse-personne le lendemain ! 

Faites fondre 430g de chocolat noir avec 430g de beurre doux. Ajouter 8 oeufs entiers, 180g de sucre et 30cl de crème fleurette.

Mettez au four préchauffé à 180° pour 40mn environ... la pointe du couteau doit ressortir encore humide, avec une légère trace de pâte.

Laissez reposer une nuit au frais, sans démouler, c'est indispensable.

Gisèle B. et Victoria B. n'oseront jamais s'autoriser le bonheur d'y goûter...

Comments

[ocatmio]

On va dire que c'est pas un gateau à faire lorsqu'on est seule à la maison... choisir plutot un jour ou il y a du monde... beaucoup de maonde !